Wij zijn Geffrey Moerman en Valerie Vanherzeele, gehuwd en gezegend met een dochter Leonie en een zoon Vic.
Het is de 6de generatie dat het hof bewoond is door de Moerman familie.
De paardenmicrobe zit al langer in het bloed. Gerard Moerman, de vader van Geffrey reed in zijn jonge jaren jumping en was een succesvolle ruiter.
Toen Gerard besliste om te stoppen met jumping, sloeg de paardenmicrobe over op het mennen.
Er werden koetstochtjes afgelegd met het gezin en Geffrey kreeg op jonge leeftijd de leidsels door van vader Gerard.
Het werd voor Geffrey een passie om te mennen.
Toen de vonk tussen Valerie en Geffrey over sloeg, bleek dat ze beiden een passie hadden die ze konden combineren.
Valerie heeft een passie voor koken, bakken en horeca. Ze werkte van haar 16de tot haar 19de in de boskant Tiegem als jobstudent en deed er heel wat ervaring op. De Boskant was een gekend café/restaurant in de streek, gelegen aan de voet van Tiegemberg. Mensen konden er genieten van een goed biertje maar ook een lekker biefstuk of vispannetje eten. Valerie werd daar gebeten door de horecamicrobe. Ze leerde de kneepjes van het vak, hielp zowel als keukenhulp met de kok, stond aan de afwas, in de bar en leerde ook opdienen. Na haar school werkte Valerie nog 2 jaar als opdienster in Cappuccino Waregem. Dit werk deed ze graag, maar om de ervaring met het kantoorwerk niet te verliezen, besloot Valerie om na 2 jaar een administratieve functie uit te oefenen.
De passie voor horeca bleef er altijd inzitten.
Eens gesetteld en de kindjes al wat gegroeid, beslisten Valerie en Geffrey om Koetstochten Moerman op te richten.
Valerie legt zich toe op de catering, terwijl Geffrey de ritjes organiseert en ment samen met zijn vader, Gerard.
In 2022 werd de hoefsmederij toegevoegd aan de activiteiten.